Khám Phá Ẩm Thưc Tây Bắc: Cao Bằng

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Cao Bằng - các món ăn ngon không thể bỏ lỡ.

Chắc hẳn bạn từng tự hỏi không biết vùng đất nào tại miền Bắc nước ta có các món ăn ngon, đặc sản trứ danh nhiều nhất thì cái tên Cao Bằng hẳn sẽ là câu trả lời thỏa mãn dành cho bạn! Cùng banhcuoncaobang.vn tìm hiểu về vùng đất ẩm thực phong phú này nhé.

Cao Bằng, "viên ngọc xanh" của núi rừng Đông Bắc, nổi tiếng không chỉ với cảnh đẹp mà còn với ẩm thực độc đáo. Bánh cuốn Cao Bằng là một trong những món đặc sản nổi bật nhất, được làm từ gạo ngon và cuốn với nhân thịt mộc nhĩ, kèm theo nước chấm đặc biệt. Nấm hương từ rừng Tây Bắc cũng là một món không thể bỏ qua, với hương vị đặc biệt và lợi ích sức khỏe. Bánh Khẩu Sli, đường hồng giòn tan với hương vị thơm ngon của đậu phộng và mè, cũng là lựa chọn tuyệt vời. Bánh Gio, một món truyền thống, cũng đem lại cảm giác mát mẻ và thú vị. Cuối cùng, bánh chưng Gù với phần nếp mềm dẻo kết hợp với nhân bánh đậm đà là điểm đến không thể bỏ qua đối với người thưởng thức ẩm thực tại Cao Bằng.

Tìm hiểu thêm về đặc sản & ẩm thực Cao Bằng chi tiết tại đây.