Cần tuyển nhân viên pha chế ca tối cho câu lạc bộ bida

Câu lạc bộ bida Bảo Bình đang cần tuyển nhân viên pha chế ca tối. Nộp hồ sơ trực tiếp tại địa chỉ 35 Phạm Ngọc Thạch, P. 6, Q. 3, Tp. HCM hoặc liên hệ số hotline 0902.340.029 gặp quản lý

Tóm tắt công việc: Chịu trách nhiệm chính cho hoạt động phục vụ đồ uống trong khu vực quầy bar. Đem lại sự hài lòng cho khách hàng qua việc đảm bảo thời gian ra hàng, chất lượng, vệ sinh đồ uống.

Các nhiệm vụ chủ yếu:
1. Pha chế, trang trí đồ uống theo đúng định lượng quy định, căn cứ vào order do Thu ngân in ra; ra hàng đảm bảo thời gian, chất lượng, vệ sinh.
2. Bảo quản nguyên vật liệu pha chế theo khoa học; đảm bảo chất lượng hàng nhập.
3. Nắm rõ danh mục, số lượng, hiện trạng của nguyên vật liệu pha chế, dụng cụ pha chế trong ca làm việc.
4. Đề nghị xuất kho, mua hàng, hủy hàng theo quy định của Câu lạc bộ.
5. Làm các công việc của Phụ bar trong trường hợp Phụ bar vắng mặt hay Phụ bar bận.
5. Bàn giao ca, báo cáo theo quy định của Câu lạc bộ.
6. Kết hợp Kế toán kiểm kê hàng tháng theo quy định của Câu lạc bộ.
7. Giữ vệ sinh, trật tự tại khu vực được giao trong suốt thời gian trực.
8. Hỗ trợ đồng nghiệp cùng bộ phận, phối hợp với các bộ phận khác trong phục vụ khách hàng.
9. Bảo quản dụng cụ làm việc.
10. Các nhiệm vụ được phân công khác.

Các nhiệm vụ thứ yếu:
1. Xử lý các sự cố trong phạm vi trách nhiệm và trong khả năng của mình; báo cho người quản lý trực tiếp ngay khi có thể (kể cả xử lý được hay không).
2. Hướng dẫn nhân viên phụ bar các nghiệp vụ pha chế cơ bản.

CÁC YÊU CẦU
1. Có kỹ năng pha chế các đồ uống cơ bản (trà, cà phê, sinh tố, nước ép) tốt.
2. Có hiểu biết tốt về dụng cụ pha chế.
3. Có hiểu biết tốt về thương phẩm học hàng thực phẩm dùng trong pha chế.
4. Nhanh nhẹn.
5. Chăm chỉ, sạch sẽ.
6. Có kỹ năng cơ bản về quản lý hàng hóa.