Ẩm thực Thái lan

Là một trong những điểm du lịch Hot nhất những năm trở lại đây, Thái Lan được biết đến không chỉ là đất nước của những ngôi chùa vàng, những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử nổi tiếng mà còn là đất nước của một nền văn hóa ẩm thực đa dạng, vô cùng đặc sắc và tinh tế. Món ăn Thái là sự kết hợp giữa vị và hương một cách thơm ngon kỳ lạ khiến nó trở thành một trong những nền ẩm thực quốc tế hấp dẫn nhất. Sự hòa quyện giữa chua, cay, ngọt, mặn vô cùng tinh tế làm cho ẩm thực của Thái vô cùng đặc biệt tiêu biểu là lẩu Tom Yam. Ẩm thực Thái lan có gì đặc biệt?, Món ăn Thái lan có ngon không?… Hãy cùng Tranletour tìm hiểu qua bài viết này bạn nhé!

Dịch vụ xin visa Hàn Quốc trọn gói: Xem tại đây

Dịch vụ xin visa 5 năm Hàn Quốc trọn gói: Xem tại đây

Nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Thái Lan
Nền văn hóa ẩm thực Thái Lan chính là sự kết hợp hài hòa giữa phong cách phương Đông và phương Tây, đặc biệt là các nước lân cận như Ấn Độ, Indonesia, Myanma, Trung Quốc,… Đó là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống để tạo nên một phong cách ẩm thực riêng biệt. Người Thái sử dụng các loại rau thơm hay còn gọi là thảo mộc (Rau mùi, húng quế, lá bạc hà, gừng, ớt, sả, lá chanh,…) để chế biến món ăn, vừa làm tăng thêm mùi vị cho món ăn vừa có lợi cho sức khỏe.


ẨM THỰC THÁI LAN
Hương vị món ăn đậm đà, là sự kết hợp giữa độ chua, mặn, ngọt và đặc biệt là độ cay. Tuy món ăn được chế biến từ rất nhiều gia vị nóng nhưng lại phối hợp cùng nhiều loại rau quả, thực phẩm tươi, hàm lượng chất béo thấp khiến cho món ăn có sự hài hòa hơn. Đôi khi món ăn Thái nóng bỏng, cay xé lưỡi, khi lại là một món chua chua, mằn mặn,… Các món thường không thể thiếu mùi sả và mùi chanh, đó dường như là món quà thiên nhiên dành cho họ, vừa giúp ích cho hệ tiêu hóa vừa làm sảng khoái tinh thần.

Màu sắc món ăn vô cùng hấp dẫn và bắt mắt nhờ màu sắc từ rau củ, quả. Màu đỏ của ớt, màu vàng của nghệ, màu tím củ dền, màu xanh của lá dứa, của rau và trái cây,… Tất cả đã khiến cho món ăn của đất nước này mang đến nét đặc trưng riêng biệt.

Món ăn Thái lan nhất định bạn phải thử một lần
1. Pad Thái – Nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Thái Lan
Thật chẳng mấy khó khăn trong việc tìm kiếm món pad thái ở mọi quán ăn hay nhà hàng bởi đi đâu cũng có cả. Và món ăn này chắc chắn sẽ là thứ đồ lót dạ có phần vừa lạ vừa quen dành cho bạn, quen bởi nó có hình thức và hương vị gần giống như phở, nếu được ví với một món ăn nào đó để cho bạn dễ hình dung thì nó gần giống với món phở trộn hoặc kiểu mỳ xào của Việt Nam.


Pad Thái
Món pad Thái có nguyên liệu hòa quyện đặc trưng của nhiều món đi kèm bao gồm trứng, đậu phộng hay tôm khô, mực, đậu phộng sốt me, thông thường nếu bạn gọi thêm thì mới có tôm và mực. Điểm ấn tượng nhất của món pad Thái này chính là có gia vị ngon và rất đặc trưng.

Gợi ý địa chỉ ăn: Các bạn có thể ghé qua con phố Khao San nơi có rất nhiều quầy hàng chuyến bán pad Thái với mức giá cực kì bình dân.
Giá thành trong khoảng: 80- 90 bath (hơn 50 nghìn đồng).

2. Tom Yum Goong – Món ăn Thái Lan ngon nức tiếng
Tom Yum Goong là món ăn ngon ở Thái Lan đầu tiên mà Hoàng Việt Travel muốn giới thiệu đến bạn. Tom Yum có lẽ là món súp nổi tiếng nhất của Thái Lan và phổ biến không chỉ ở Thái Lan mà trong các nhà hàng Thái trên toàn thế giới.


Tom Yam Thái Lan
Tom Yum Goong là một món súp chua, trong suốt có hương vị của sả thơm, củ riềng tươi và lá chanh. Không chỉ thế, Tom Yum Goong sử dụng tôm và nấm làm nguyên liệu chính của món ăn. Tất cả chúng hợp thành một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

3. Món ăn Thái Lan – Som Tam
Som Tam là món ăn đến từ Isaan ở Đông Bắc Thái Lan, đây là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Thái Lan. Tuy nhiên, Som Tam có nhiều kiểu khác nhau so với phiên bản cổ điển bao gồm đu đủ xanh, cà chua, cà rốt, đậu phộng, tôm khô, đậu, đường cọ, bột me, nước mắm, nước cốt chanh, tỏi và rất nhiều ớt . Các thành phần được trộn với nhau bằng cối và chày giúp hương vị được hòa trộn thành một món ăn hấp dẫn hơn.


Som tam Thái lan
Som tum là một trong những món ăn Thái yêu thích nhất trong mỗi bữa ăn gia đình hay một món ăn vặt thú vị. Món ăn ngon miệng này mang đu đủ xanh, cà chua ngon ngọt, đậu phộng ngon đem trộn đều từ tỏi, đường và nước me. Tuy nhiên, Som Tam có thể sẽ rất cay với những người nào ít ăn được cay hơn nên hãy chắc chắn nói với người bán hàng giảm lượng ớt đi cho phần ăn salad của bạn nhé.

4. Ẩm thực Thái Lan – Thịt nướng Moo Bing
Gợi ý địa chỉ ăn: Là một trong những món ăn hè phố trứ danh các bạn có thể thưởng thức ở mọi nơi trên đường phố đặc biệt là các khu chợ ẩm thực Thái Lan hay những khu chợ đêm. Cho một ngày dong nhan đường phố để khám phá và thưởng thức các món ẩm thực Thái Lan bạn chắc chắc sẽ phải ăn hơn nhiều hơn ít nhất 2 xiên với món thịt nướng Moo Bing cho xem!


Thịt nướng Moo Bing
Nghe tên có vẻ lạ tuy nhiên thực chất thịt nướng Moo Bing là loại thịt heo được nướng lên, khi đi qua bất kì gian hàng thịt nướng nào bạn cũng có thể nhận thấy hương vị rất đặc trưng thật lôi cuốn và hấp dẫn. Được cầm que xiên nướng bự trên tay, thưởng thức khi chúng vẫn còn đang nóng hôi hổi, ngoài ra các bạn cũng đường quên thưởng thức món thịt xiên nướng này với món nước chấm đi kèm nhé! Hoặc không có thể chấm cùng với tương ớt cũng đủ gây thương nhớ lắm! Món ăn có thể ăn bất chấp mọi thời điểm như sáng trưa, chiều, tối hay khuya đều được luôn!

5. Cá nướng muối Thái Lan
Cá nướng muối có thể còn khá lạ lẫm so với nhiều người nhưng nó thực sự là một món ăn rất ngon. Một con cá nướng Thái ngon ngọt được nấu chín chấm kèm với nước sốt tỏi và ớt cay tuyệt vời. Cá nướng muối là một trong những món ăn yêu thích của nhiều du khách để ăn trên đường phố Thái Lan. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy khá nhiều quầy bán cá nướng muối giữa 2 trung tâm mua sắm Central World và Plantium.


Cá nướng muối